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Eventi - 07/02/2019

Chocolat – Laboratorio didattico

Amanti del cioccolato, non perdete il Laboratorio didattico guidato dall’enogastronomo Otello Renzi, che insegnerà a riconoscerne le tipologie e ad abbinarle al vino, ai liquori e ai distillati. Si parlerà, inoltre, delle tecniche di lavorazione e dei valori nutrizionali legati a questo straordinario prodotto, amato dai grandi e dai più piccoli. Seguirà cooking show alla presenza di uno chef d’eccezione che preparerà la ricotta della Vallesina in salsa zucca gialla, brioscina calda croccante e cioccolato sbricciolato e il profiterols al cioccolato caldo.

 

Orario: Due turni 15.30 e 17.30

Prenotazioni esclusivamente:

mail: eventi@istitutomarchigianodienogastronomia.it

telefono: 3488009477