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Products

List of quality produce of the Marche region.

 
WINE
Wines of guaranteed, controlled denomination of origin (DOCG)
– Conero
– Castelli di Jesi Verdicchio Riserva
– Offida
– Verdicchio di Matelica Riserva
– Vernaccia di Serrapetrona

Wines of controlled denomination of origin (DOC)
– Bianchello del Metauro
– Colli Maceratesi
– Colli Pesaresi
– Esino
– Falerio
– Lacrima di Morro o Lacrima di Morro d’Alba
– Pergola
– Rosso Conero
– Rosso Piceno
– San Ginesio
– Serrapetrona
– Terre di Offida
– Verdicchio dei Castelli di Jesi
– Verdicchio di Matelica

Winds of typical geographical indication (IGT)
– Marche

EXTRA-VIRGIN OLIVE OIL
– Cartoceto (D.O.P.)
– Olio Extravergine Marche (I.G.P.)

MEATS
– Ciauscolo (I.G.P.)
– Mortadella Bologna (I.G.P.)
– Prosciutto di Carpegna (D.O.P.)
– Salamini Italiani alla Cacciatora (D.O.P.)
– Vitellone Bianco dell’Appenino Centrale (I.G.P.)
– Agnello del Centro Italia (I.G.P.)

CHEESES
– Formaggio di Fossa di Sogliano (D.O.P.)
– Casciotta d’Urbino (D.O.P.)

OLIVES
– Olive Ascolana del Piceno (D.O.P.)

LEGUMES
– Lenticchia di Castelluccio di Norcia (I.G.P.)

TUBERS
– Patata rossa di Colfiorito (I.G.P.)

PASTA
– Maccheroncini di Campofilone (I.G.P.)

ORGANIC PRODUCTIONS
N. 2.300 Producers
N. 57.000 Hectares Cultivated

Main products and produce:
– Cereals/ Pasta
– Grapes/ Wine
– Vegetables
– Olive / Extra-Virgin olive oil and Ascoli olives
– Fruit

SLOW FOOD
– Mosciolo di Portonovo
– Mela Rosa dei Sibillini
– Salame di Fabriano
– Pecorino dei Sibillini
– Cicerchia
– Salame di fico
– Carciofo di Montelupone