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Locali

Il settecentesco Palazzo Balleani  un centro polifunzionale all’avanguardia con il meglio dei prodotti regionali ma anche un punto di riferimento per chiunque voglia entrare in contatto con realtà produttive/industriali, consorzi, tour operator, cultura e terroir marchigiani, 32 le eccellenze presenti: dai vini doc e docg ai presidi Slow Food, dalle produzioni biologiche a quelle QM (Qualità Marche, il marchio della Regione che attraverso Assam certifica qualità e tracciabilità delle produzioni agricole e agroalimentari) e all’olio, dalle dop alle igp. Realtà, queste, da scoprire attraverso percorsi tematici e multimediali, degustazioni, eventi promozionali e aziendali, corsi di cucina professionali e amatoriali, corsi di formazione, incoming per operatori nazionali ed esteri.  Fiore all’occhiello del centro, oltre alle aree dedicate a accoglienza e food, saranno video, touch screen.

SALA 1

Il vino delle Marche
Monitor interattivo dedicato al vino con Docg, Doc e Igt

I sapori delle Marche
Monitor interattivo dedicato ad una selezione di ricette e di preparazioni del tutto particolari.

I tesori nascosti delle Marche
Monitor interattivo dedicato dedicato alle prelibatezze come tartufo, zafferano, i grani, etc…

SALA 2

Prodotti Dop ed Igp
Monitor interattivo dedicato ai prodotti Dop (Denominazione Origine Protetta) ed Igp (Indicazione Geografica Protetta)

Prodotti QM
Monitor interattivo dedicato ai prodotti QM (Qualità garantita delle Marche)

SALA 3

I presidi Slow Food Marche
Monitor interattivo dedicato ai Presidi Slow Food Marchigiani come  il Carciofo di Montelupone o il Salame di Fabriano

Bio, come ruralità comanda
Monitor interattivo dedicato ai prodotti provenienti  dalla coltivazione o dall’allevamento Biologico

contatti

SALA 4

Il famedio della terra
Monitor interattivo dedicato agli aneddoti, biografie e narrazioni riguardanti alcuni personaggi che hanno impattato per qualche verso l’agricoltura e l’enogastronomia marchigiana.