“Scoprire. Gustare. Capire. Vedere.”

Nasce a Jesi il “santuario” dell’enogastronomia marchigiana di alta qualità, un polo multimediale e sensoriale per conoscere le eccellenze agroalimentari delle Marche. Con una cucina di 170 mq, attrezzata per laboratori e corsi, una biblioteca, sale per convegni e degustazioni, aule didattiche, dieci sezioni multimediali che raccontano città, ricette e personaggi, la struttura si propone come meta turistica e come punto di riferimento per la filiera agroalimentare.

IME Experience

Visitare virtualmente territori di produzione, scoprire tecniche di lavorazione, conoscere storie, tradizioni e curiosità di tutti i prodotti certificati DOP, IGP, BIO, STG, QM e Presidi Slow Food delle Marche attraverso un percorso articolato in video e touch screen, e anche grazie ad una biblioteca di approfondimento a tema.

Sala degustazione

Il punto centrale dell’Istituto Marchigiano di Enogastronomia è sicuramente la Sala Degustazione nella quale si passa dalla teoria alla pratica, dal virtuale al reale, in un percorso volto a valorizzare la qualità dei prodotti marchigiani. I visitatori potranno scegliere tra 40 vini marchigiani certificati e una varietà di eccellenze alimentari DOP, IGP, BIO, STG, QM e Presidi Slow Food delle Marche, sotto la guida di un personale specializzato che li accompagnerà alla scoperta dei sapori e degli abbinamenti ideali.

Sala degustazione

Il punto centrale dell’Istituto Marchigiano di Enogastronomia è sicuramente la Sala Degustazione nella quale si passa dalla teoria alla pratica, dal virtuale al reale, in un percorso volto a valorizzare la qualità dei prodotti marchigiani. I visitatori potranno scegliere tra 40 vini marchigiani certificati e una varietà di eccellenze alimentari DOP, IGP, BIO, STG, QM e Presidi Slow Food delle Marche, sotto la guida di un personale specializzato che li accompagnerà alla scoperta dei sapori e degli abbinamenti ideali.